کلم، ستاره غیرمنتظره آشپزخانه‌های جهان در سال ۲۰۲۶

کی فکرش رو می‌کرد که یه سبزی ساده و همه‌گیر مثل کلم، تبدیل به ستاره دنیای آشپزی بشه؟ اما قضیه اینه که امسال، کلم حسابی تو چشم‌ها برق زده و جایگاه ویژه‌ای در منوهای رستوران‌های مطرح پیدا کرده. سرآشپزهای خلاق با روش‌های پخت جدید، طعم‌های تازه‌ای از این سبزی پرخاصیت کشف کردن. از کلم کبابی